Mijnreiservaring

Reisrecepten Sloveense Recepten

Kremšnita – Sloveens Custard Gebak Recept

Kremšnita (ook bekend als Cremeschnitte of vanille custard gebak) wordt gegeten in verschillende voormalige Oostenrijks-Hongaarse regio's. Er bestaan verschillende variaties en namen van, waarbij de Kremšnita de Sloveense versie is.…

Merel3 augustus 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Soto Ayam – Indonesische Kippensoep

Hij stond al even op mijn lijstje om te maken, maar op de een of andere manier liet dit toch even op zich wachten: Soto Ayam. Deze Indonesische kippensoep heb…

Merel29 juni 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Kolak Pisang – Indonesische Bananen Compote

Indonesische toetjes kunnen érg lekker zijn. Denk maar aan spekkoek en bijvoorbeeld klepon (kleverige rijstballetjes met kokos). Ook kolak pisang viel erg goed bij mij in de smaak. Ik had…

Merel12 juni 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Klepon – Indonesische rijstballetjes met kokos

Ik ben groot fan van de Indonesische keuken. Met name rendang zou ik bijna elke dag wel kunnen eten. Maar de Indonesische keuken beschikt ook over verschillende zoete lekkernijen. Denk…

Merel11 juni 2020

Indiase recepten Reisrecepten

Jeera Aloo – Indiase gebakken aardappeltjes

Ik ben groot fan van de Indiase keuken. De gerechten zijn heel kruidig en hartstikke smaakvol. Daarom was ik erg blij toen ik rondreisde in Maleisië en Nepal en zag…

Merel10 juni 2020

Indiase recepten Reisrecepten

Zoete Lassi & Mango Lassi – Indiase Yoghurtdrank

Ik ga vrij regelmatig uiteten bij een Indiaas restaurant en bestel dan áltijd een zoete lassi. Ik denk dat een lassi het best te beschrijven is als een Indiase variant…

Merel7 juni 2020

Indiase recepten Reisrecepten

Masala Chai | Masala Thee – Indiase Kruidenthee

Tijdens mijn rondreis in Nepal heb ik ontzettend veel Masala Chai gedronken, ik denk zelfs wel élke dag. Ik ben echt dol op deze zoete kruidige thee. Samen met Zoete…

Merel7 juni 2020

Griekse Recepten Reisrecepten

Griekse Moussaka Recept – Simpel & lekker!

Moussaka is één van mijn favoriete Griekse recepten. Als ik uiteten ga bij een Grieks restaurant, bestel ik vaak Moussaka of Souvlaki, dat vind ik ook erg lekker. Daarnaast is…

Merel27 mei 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Rendang Recept – Indonesisch Stoofvlees

Yes, wat ben ik blij dat ik mijn favoriete Indonesische recept eindelijk op mijn blog heb staan: Rendang! Dit gerecht heb ik heel wat keertjes gegeten gedurende de 5 maanden…

Merel19 april 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Cap Cay Recept: Indonesische gemengde groenten

Iets wat ik heel veel heb gegeten in Indonesië, is Cap Cay. Dit gerecht is niets meer of minder dan gebakken groenten in een heel smaakvol sausje. Het behoort zeker…

Merel10 april 2020

Indonesische recepten Reisrecepten

Nasi Goreng Recept: Indonesische gefrituurde rijst

Eén van de populairste gerechten in Indonesië is toch wel nasi goreng. Wanneer je een lokale warung (eettentje) inloopt, is de kans groot dat er nasi goreng op het menu…

Merel4 april 2020

Reisrecepten Reizen Vietnamese recepten

Banh Xeo Recept: Vietnamese Rijstpannenkoekjes

In Thailand volgde ik een kookcursus en dat was erg goed bevallen. Toen ik een maandje later in Vietnam reisde, wilde ik dat graag weer doen. Dus toen ik me…

Merel29 juli 2019

Reisrecepten Reizen Spaanse Recepten

Albondigas recept: Spaanse Gehaktballetjes

Van de Spaanse tapas kan ik echt geen genoeg krijgen. Ik heb mij samen met vrienden heel wat keertjes propvol gegeten bij tapasrestaurants. Maar tijdens mijn bezoek aan Madrid en…

Merel21 oktober 2018

Griekse Recepten Reisrecepten

Griekse Courgette Kroketten Recept

De Griekse keuken is echt mijn ding! De Griekse courgette kroketten behoren tot de typisch Griekse mezze die je geproefd moet hebben. Ze zijn ook nog eens helemaal vegetarisch. Op…

Merel3 april 2018

Griekse Recepten Reisrecepten

Tzatziki – Heerlijk Grieks Recept

Griekse Tzatziki, wie kent het niet? Tijdens mijn stedentrip in Athene heb ik natuurlijk het echte Griekse dipje tzatziki gegeten. Heerlijk bij de Griekse gerechten zoals Souvlaki, Gyros, pitabrood en…

Merel26 maart 2018

Griekse Recepten Reisrecepten

Fava – Lekker Grieks Recept

In het voorjaar van 2018 maakte ik een stedentrip naar Athene waar ik deze fava voor het eerst heb gegeten. Athene is een echte aanrader voor een leuke stedentrip! Tijdens een…

Merel25 maart 2018

Reisrecepten Spaanse Recepten

Spaanse Tortilla – Een Heerlijk Recept

Tortilla wordt in Spanje veel gegeten, met name als tapas. Zij serveren het dan vaak op brood. Het is eigenlijk een hartige taart gemaakt van aardappel, ei en ui. De…

Merel24 februari 2018

Reisrecepten Sloveense Recepten

Štruklji – Zoet Sloveens Recept

Štruklji is één van de meest karakteristieke Sloveense gerechten. Het wordt in elke regio van Slovenië gegeten voor zowel alledaagse als feestelijke gelegenheden. Štruklji zijn gekookte, gestoomde, gebakken of gefrituurde…

Merel23 november 2017

Reisrecepten

Reisrecepten per land

Costa Ricaans

Grieks

Indonesisch

Sloveens

Spaans

Vietnamees

Indiaas

Alle Reisrecepten

Kremšnita – Sloveens Custard Gebak Recept

Soto Ayam – Indonesische Kippensoep

Kolak Pisang – Indonesische Bananen Compote

Klepon – Indonesische rijstballetjes met kokos

Jeera Aloo – Indiase gebakken aardappeltjes

Zoete Lassi & Mango Lassi – Indiase Yoghurtdrank

Masala Chai | Masala Thee – Indiase Kruidenthee

Griekse Moussaka Recept – Simpel & lekker!

Rendang Recept – Indonesisch Stoofvlees

Cap Cay Recept: Indonesische gemengde groenten

Nasi Goreng Recept: Indonesische gefrituurde rijst

Banh Xeo Recept: Vietnamese Rijstpannenkoekjes

Albondigas recept: Spaanse Gehaktballetjes

Griekse Courgette Kroketten Recept

Tzatziki – Heerlijk Grieks Recept

Fava – Lekker Grieks Recept

Spaanse Tortilla – Een Heerlijk Recept

Štruklji – Zoet Sloveens Recept