Yes, wat ben ik blij dat ik mijn favoriete Indonesische recept eindelijk op mijn blog heb staan: Rendang! Dit gerecht heb ik heel wat keertjes gegeten gedurende de 5 maanden…
Iets wat ik heel veel heb gegeten in Indonesië, is Cap Cay. Dit gerecht is niets meer of minder dan gebakken groenten in een heel smaakvol sausje. Het behoort zeker…
Eén van de populairste gerechten in Indonesië is toch wel nasi goreng. Wanneer je een lokale warung (eettentje) inloopt, is de kans groot dat er nasi goreng op het menu…
In Thailand volgde ik een kookcursus en dat was erg goed bevallen. Toen ik een maandje later in Vietnam reisde, wilde ik dat graag weer doen. Dus toen ik me…
Van de Spaanse tapas kan ik echt geen genoeg krijgen. Ik heb mij samen met vrienden heel wat keertjes propvol gegeten bij tapasrestaurants. Maar tijdens mijn bezoek aan Madrid en…
De Griekse keuken is echt mijn ding! De Griekse courgette kroketten behoren tot de typisch Griekse mezze die je geproefd moet hebben. Ze zijn ook nog eens helemaal vegetarisch. Op…
Griekse Tzatziki, wie kent het niet? Tijdens mijn stedentrip in Athene heb ik natuurlijk het echte Griekse dipje tzatziki gegeten. Heerlijk bij de Griekse gerechten zoals Souvlaki, Gyros, pitabrood en…
In het voorjaar van 2018 maakte ik een stedentrip naar Athene waar ik deze fava voor het eerst heb gegeten. Athene is een echte aanrader voor een leuke stedentrip! Tijdens…
Tortilla wordt in Spanje veel gegeten, met name als tapas. Zij serveren het dan vaak op brood. Het is eigenlijk een hartige taart gemaakt van aardappel, ei en ui. De…